Viinitriidi

Viestiketju alueella 'Ruoka ja juomat' , aloittaja Wallah, 02.04.2010.

NOSTOJA MUROPAKETIN SISÄLLÖSTÄ
  1. Kaotika -

    Rekisteröitynyt:
    02.11.2000
    Viestejä:
    49 386
    Jeps, ajattelinkin että sen verran on tultu punkkuja juotua että kyllä minä nyt roséen ja punkun erotan :D
     
  2. Antti Alien

    Rekisteröitynyt:
    06.08.2001
    Viestejä:
    2 146
    Näin tuli tehtyä. Ostin tuommoisen tarjoilijan avaajan, hintaa Kodin ykkösestä 3,5 euroa. Hemmetin hyvä peli, erittäin tukevan oloinen - ja luulisi olevankin, onhan se kokonaan metallia - eikä tarvitse erikseen etsiä teräaseita kapselin avaamiseen. Synteettinen korkkikin nousi ilman mitään vastarintaa.
     
  3. Hesku

    Rekisteröitynyt:
    07.06.2009
    Viestejä:
    35
    Meinasin juuri tulla suosittelemaan tuollaista, mutta hyvä että päädyit oikeaan ratkaisuun. Tällasesta lienee siis kyse: Alko - Tuotteet - Korkkiruuvi Tarjoilijan avaaja. Alkolla vaan kalliimpi kuin Kodin ykkösessä. Hakkaa ne kaikki "muka helpot"-viritykset, joissa on panostettu lähinnä siihen että sokeakin saa sen ruuvin suoraan korkin sisään.

    Viineistä tuo ylempänä suositeltu Quinta da Espiga on varma valinta ja hintaisekseen todella hyvää. Punaviiniin tottumattomalle vois suositella Carlo Rossia. Se on sellaista kevyttä, hyvää mehua. Joku pitää mehumaisuutta haukkuna, itselle se on vain ominaisuus. Menee hyvin vaikka salaatin kanssa tai ihan muuten vaan. Vähän yli kympin pulloissa Hewitson Miss Harry on maistunut itselle ruuan kanssa.
     
  4. itte

    Rekisteröitynyt:
    05.11.2002
    Viestejä:
    159

    Ite teen vähän eri reseptillä, eli 2/3 osaa halpaa punkkua ja 1/3 grape jaffaa, sitten lopuksi pieni loraus vermuttia. (2-4cl) On mielestäni paljon parempaa ja tällä reseptillä "kesäviiniä" duunataan myös epsanjassa.
     
  5. itte

    Rekisteröitynyt:
    05.11.2002
    Viestejä:
    159
    Sangriaan olen nykyään laittanu jotain halpaa brandyä myös, toimii.
     
  6. ehiz

    Rekisteröitynyt:
    11.11.2005
    Viestejä:
    195
    Maistelin viinitwebin parhaimmat alle 7 euron punaviinit läpi ja tämä oli yksi parhaimpia. Sopivan vahvaa(vrt. perus-seurustelujuomiin) niin käy ruoan kanssa sekä illanviettoon. Ja nyt se oli vielä voittanut vuoden 2010 hopeamitalin. En tiedä onko käynyt vain hyvä tuuri mutta kaikki maistamani etelä-afrikkalaiset punaviinit ovat olleet hyviä. Myönnetään, että aloittelin punaviini harrastusta tämän vuoden puolella.

    Yksi mikä oli hyvää niin Viña Albali Tempranillo ruokajuomaksi.
     
  7. Nemostelija

    Rekisteröitynyt:
    16.05.2008
    Viestejä:
    1 773
    Lasiostoksilla taas käyty ja mukaan tarttunut totuttuun tapaan Zwieselin kristallia, Enotecaa sherry ja konjakkilasin- sekä lempisarjaani Purea skumppa- ja riesling-lasin muodossa. Enotecat on nyt muistaakseni viikon vielä tarjouksessa kanta-asiakkaille ja löytyy päästokkalta abaut 6 lasin valikoima hyllystä. Myönnän, kärsin fetissistä joka koskee kaikkea yleensä läpinäkyvää tavaraa mihin voi kaataa juomaa. Tavoitteena on keräillä tällä hetkellä rypäle/tyyli/aluepohjaisesti kattava setti ainakin 2 lasin voimin. Noita +6 lasin settejä on ihan tarpeeksi, enkä usko että tulee tarvetta hifistellä koko suvulle. Ja ei se fetissi jää edes juomalaseihin eikä läpinäkyvyyteen, myös posliini ja lasikoriste-esineet on pakkomielle. Mikä ettei, onhan kotimainen taidelasi maailman huippua.

    Mitä juomiin tulee, niin ostin tuossa Louis Massingin halpissamppanjan ja hienoinen pettymys oli, harvemmin tuleekin näihin sorruttua. Yleensä se on hintalaatu-suhteen omaavia huippuviinejä muualta kuin champagnesta, rosesamppanjaa tai sitten ihan puhtaasti luksusjuomaa. Nuo tuntuu jotenkin väliinputoajilta, eikä se nyt mätsännyt oikein tämänkertaisten ruokienkaan kanssa mitenkään ja viini suorastaan hyppi silmille. En voi ymmärtää hesarin arvostelua, jossa todetaan kuohujen olevan kermaisen pehmeitä ja mainio ruokajuomakin on. Jää kyllä hyllyyn omalta kohdaltani ja siirryn nautiskelemaan Rotari Rosea.

    Mutta tässä edullinen vaihtoehto jos haluaa kokeilla miten samppanja uppoaa, sillä kyseessä on Alkon melko selvästi halvin pullote ks. ryhmästä täydessä pullokoossa. En ole mikään viiniguru, joten älkää minua kuunnelko vaan testatkaa itse. Alle 20e hinta ei kauhean suurta lovea kukkaroon tee, jos on tottunut viineihin rahaa käyttämään.

    edit: Maistelussa Harveys Bristol Cream Sherry, joka on sellaisenaan ei-niin-omaan-makuun mutta toimii yllättävän hyvin pienenä lisäpotkuna suolaiselle fetapaprika-perunasalaatille. Korostaa kivasti paahdetun paprikan aromeja, tuoden esille kevyttä savuisuutta ja selvää pippurisuutta, jopa hieman chilimäistä potkua. Myös feta pehmenee ja pyöristyy kivasti. Viinistä katoaa alkoholisuutta ja tasapainoisuus lisääntyy. Suolaisuus ja makeus komppailee hyvin toisiaan. Ohje salaattiin perunasalaatti-thriidissä. Viini: Alko - Tuotteet - Harveys Bristol Cream
     
    Viimeksi muokattu: 01.05.2010
  8. -Tricky-

    Rekisteröitynyt:
    04.10.2003
    Viestejä:
    623
    Taisi Louis Massingin myynti tehdä hetkellisen ennätyksensä. Itsekin sitä kokeilin Viini-lehdestä bonganeena. Vappujuhliimme tuli sitten lopulta 7 henkilön toimesta 3 pulloa kyseistä juomaa.

    En luultavasti osta toiste. Kuvailit oikein hyvin, väliinputoaja.
     
    Viimeksi muokattu: 02.05.2010
  9. Nemostelija

    Rekisteröitynyt:
    16.05.2008
    Viestejä:
    1 773
    Juu kyllä mä suosittelisin muutenkin lähes puolet edullisempaa Rotari Brut Rosea. Hienoa viini. Ei ole Champagnen kirouksia tai muita. Itse tykkään näistä pikkupaikkojen laadukkaista viineistä, jotka monesti pieksevät, monet muut lähes 100e samppanjat. Hienona esimerkkinä nyt valittu 100 Finest Champagnes -lista, jossa on parin kympin pulloja sajoten eurojen legendojen joukossa. Suomikomennossa Essi Avellaan. Ja tämän hetken juomista kun puhutaan niin, 35e NV perusskumppa voi olla laadukkaampi, kuin 200e pullote luksusmallia ja merkkiä, juoma. Ja puhutaanpa vieläpä juomien kuninkaista, samppanjoista. Ihan oikeasti! Näissä tietyissä pulloissa puhuaan kypsytyshommista ehkä 20-40 vuotta, jolloin viini on parhaimmillaan.

    Juon edelleenkin skumppani NYT, tosin tietyt keräilyviinit.
     
  10. sammys

    Rekisteröitynyt:
    30.10.2007
    Viestejä:
    268
    Sherry ittellekin ihan uusi tuttavuus, ensimaistiaiset Don Guido Pedro Ximénez 20 Years Alko - Tuotteet - Don Guido Pedro Ximénez 20 Years yllättävän hyvää, makeus ehkä hiukan aluksi häiritsi mutta muuten helvetin hyvää ja maukasta, tätä kyllä viitsii ostaa toistekin.

    Portviineistä Ferreira LBV pikkupullo, helvetisti kuivaa suuta eikä maistu kuin kulahtaneelle halvalle viinilitkulle, viemäriin menee.
    Graham's Late Bottled Vintage Port 2003 Alko - Tuotteet - Graham's Late Bottled Vintage Port kokeilematta.
     
  11. Itse en juuri viineistä pidä paitsi Huttunen uppoaa melko mukavasti jääkaappikylmänä eikä ole edes hinnalla pilattu :smoke: :kippis:
     
  12. Satai Vesa

    Rekisteröitynyt:
    20.09.2000
    Viestejä:
    9 303
  13. Ize

    Rekisteröitynyt:
    14.06.2000
    Viestejä:
    1 168
  14. Kampele

    Rekisteröitynyt:
    05.01.2008
    Viestejä:
    22 804
  15. GirlT

    Rekisteröitynyt:
    18.06.2008
    Viestejä:
    674
    Se perinteinen Ballet :o. No Fresita maistuu myös toki.
     
  16. Timppah

    Rekisteröitynyt:
    24.01.2011
    Viestejä:
    99
    Tuo on kyllä todella kätevä viinipullon ja myös vaikka kaljapullon avaamiseen, suosittelen. Itselläni ollut tuo alkon malli käytössä n. 6kk ja hyvin on tehtävänsä tehnyt.

    Viineistä sen verran että punaviineistä voin suositella Jacob's Creek, Salice Salentino Nero Riserva, Nero Negroamaro Cabernet Sauvignon nuo on kohtuu "helppoa juotavaa" ruuan kanssa tai ilman, jos oikein haluaa herkutella niin Cathedral Cellar Merlot hintakin tuossa nousee jo 16,29e/pullo. viimeiseksi mainittu oli edellisen kerran alkosta ostettaessa vain tilaustavarana.
     
  17. Suosikkivalkoviininä on jatkanut itävaltalainen Steinschaden Grüner Veltliner. Todella loistava viini. Punaviineistä kevään miellyttävin yllätys oli nyt jo edesmenneen Marcel Lapierren Raisins Gaulois 2009. Tyylipuhdas ja suoraviivainen. Toinen pullo tätä on vielä jäljellä, onneksi.
     
  18. DTD

    Rekisteröitynyt:
    01.06.2007
    Viestejä:
    237
    Portadaa tulee ostettua aika usein, omastamielestä ihan helkkarin hyvä punaviini hintaansa nähden. Myös Voga puna ja valkoviini ovat hyviä.
     
  19. Maketsu

    Rekisteröitynyt:
    15.01.2009
    Viestejä:
    935
    Portadalle myös ääni. Sillä on monet humalat hankittu ja tullaan hankkimaan. Tummaa olutta sitten juodaan, jos halutaan makunautintoja humalan lisäki.Siis ei sillä että Portada olisi pahaa, se on jopa ihan juotava viini :)
     
  20. Mikko Laine

    Rekisteröitynyt:
    28.06.2001
    Viestejä:
    1 487
    Muutamia pulloja on kertynyt säilytettäväksi ja jopa kypsytettäväksi, eikä keittiön työtason nurkassa Ikea-telineessä ole optimaalisin paikka pitkään säilytykseen. Vaatehuoneessa olen havainnut vakioimman ja viileimmän lämpötilan, joten siellä olen nyt nurkassa pitänyt näitä pidempään säilytettäviä...

    Mutta viinikaapin osto olisi suunnitelmissa. Pöytämallista suunniteltiin ensin, mutta kaikkien löytämiemme mitat ovat hitusen liian suuret tuolle hyllylle, mihin sitä kaavailtiin. Pitänee ostaa sitten isompi. Tällainen tuli vastaan kodinkonekauppojen nettisivuja lueskellessa: Candy CCV200. Onko kellään kokemusta tällaisesta tai parempaa tietoa? Vastaan otetaan myös ehdotuksia siitä, mistä tuollaisen ostaa.

    Eri hyllyille säädettävät lämpötilat eivät ole tärkeä asia, sillä kaapissa olisi nimenomaan pidempään säilytykseen tarkoitettuja viinejä. Ennen juomista ne voi sitten hifistellä jääkaapilla tai kaapin ulkopuolella oikean lämpöisiksi.
     
  21. Focus

    Rekisteröitynyt:
    03.02.2013
    Viestejä:
    271
    Viime kuussa tuli käytyä Tallinnassa ja sieltä tarttui mukaan viisi pulloa erilaisia viinejä. Aika perus kamaa, mutta niinhän sen pitää ollakin. Yellow Tailin Chardonnayta ja Semillon Sauvignon Blancia ei näytä ainakaan Alkosta saatavan. Vastaavia viinejä toki löytyy. Harmi, kun Herefordin punaviiniä ei saa enää Alkosta edes tilaamalla. Oli aikanaan yksi suosikkiviinejäni, siksi piti tuoda yksi pullo kotiinkin.

    Hereford Red Wine:
    [​IMG]

    Hereford White Wine:

    [​IMG]

    Jacob's Creek Pinot Grigio:

    [​IMG]

    Yellow Tail Chardonnay:

    [​IMG]

    Yellow Tail Semillon Sauvignon Blanc:

    [​IMG]

    PS. Laitoin kuvat spoiler-tagien taakse. Ovat meinaan sen verran isoja, että vievät turhaa tilaa. Halukkaat katsokoot kuvat klikkaamalla.
     
    Viimeksi muokattu: 01.09.2013
  22. paskalokki

    Rekisteröitynyt:
    30.07.2009
    Viestejä:
    7 962
    Nostetaan ketjua ja herätellään keskustelua uudetaan.

    Ikää on 21 vuotta ja viiniä on tullut maisteltua korkeintaan aniharvoin viimisen 4-5 vuoden aikana. Nyt lasissa on Pasqua Kalis Nero d'Avola Shiraz (0.75 l) - punaviinit - Italia - 933607 - Viinikartta.fi mitä ostin tonkan Tallinnasta n. 1-2 vuotta sitten eli juurikin tuota vuosikertaa 2011.

    Olen säilyttänyt sitä olohuoneessa eli vaihtelee päivin ja öin valon määrä, lämpötila ei niinkään. Pari tuntia annoin olla jääkaapissa ja äsken join ensimmäisen lasillisen.

    Jotenkin sameaa mielestäni ja aivan vikassa huikassa pohjalla jotain pienen pieniä hiutaleita. Haju on "punkkumainen" ja omalla nenällä ehkä voisin löytää myös tuota luomua hajusta, kun on oluiden kanssa on pari vuotta tullut pelattua.

    Mistä olisi hyvä jatkaa, kiinnostaisi viiniharrastus olutharrastuksen rinnalle.
     
  23. Migel-

    Rekisteröitynyt:
    17.09.2009
    Viestejä:
    1 682
    Pari tuntia jääkaapissa tekee viinistä oikeastaan kylmää. Varsinkaan punaviinejä ei kannattaisi juoda kylmänä, niiden maku on parhaimmillaan huoneenlämpöisenä tai hieman alle. Voi sen pullon puoleksi tunniksi tai vartiksi jääkaappiin heittää, mutta itse olen nähnyt ihan hyvänä juoda huoneenlämpöisenä. Joskaan kotini lämpötila ei ole 30 astetta...

    Ranskalaista J.P. Chennet Syrahia olen kuullun kehuttavan näistä halvoista viineistä. Alkon hinta taitaa olla alle 8 euroa, Saksassa 3 euron viini.
     
  24. paskalokki

    Rekisteröitynyt:
    30.07.2009
    Viestejä:
    7 962
    Kylmyys tekee hyvää punkulle, kohta lähtökohtaisesti kaikki paskaa. :smoke:
     
  25. Edelläkävelijä

    Rekisteröitynyt:
    19.01.2013
    Viestejä:
    786
    Tässä muutama kohtuuhintainen italialainen punkku:

    L'Auratae Nero d'Avola 2012 - Tuotteet - Alko

    Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2011 - Tuotteet - Alko
     

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti