Kotipizza yrittäminen?

Viestiketju alueella 'Yleistä keskustelua' , aloittaja Kamikaze, 19.04.2008.

NOSTOJA MUROPAKETIN SISÄLLÖSTÄ
  1. jampetti

    Rekisteröitynyt:
    03.01.2004
    Viestejä:
    79
    Itse ainakin täällä Oulussa olen saanut aina kuitin kaikista muista paikoista, paitsi Romeosta ja Monacosta (Monacosta en saanut kun maksoin käteisellä, kortilla maksaessa saan. Romeosta käskivät lähtä hakemaan automaatista rahaa, eivätkä halunneet visa electronia höylätä vaikka ovessa on visa electron tarra).

    Muissa pizza/kebusyöttölöissä olen saanut kuitit aivan normaalisti. Eli tuskin hirveänä vetävät välistä? Kotipizzaan en viitsi mennä korkeiden hintojen ja pienten pizzakokojen vuoksi. Pitäisi ostaa omaan nälkään aina se perhepizza joka on aika turkasen kallis.
     
  2. kenialainen

    Rekisteröitynyt:
    30.11.2008
    Viestejä:
    72
    No jos sitten keskitytään siihen juustoon.
    Halvinta mahdollista kiinteää maitotuotetta, joka vielä sulaa, kun vain tarpeeksi antaa lämpöä.

    Karvakäsipaikoissa sentään käytetään kaupoissa ihmisille myytäviä tuotteita, joten voi olettaa, että mistään ongelmajätteestä ei ole kyse.
     
  3. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Yleistys toki, ja varmasti mäkit, heset yms varmasti lyö kaiken kassaan... Mut pienet pizzeriat, grillit, pubit, baarit jne on asia erikseen... Isot on asia erikseen, puhuin nyt "pienyrittäjistä"

    e: Seuraappa hommaa vaikka, esim Tampereen Donatellossa on hauska kattella kun myyjä avaa kassan lähes aina avaimella ja lyö rahat sisään, mitään ei koneeseen lyödä. Ok tuo nyt on kulttuurinrikastuttajien paikka mut näkyy se monessa muussakin paikassa kun tarkasti vaan kattelee kassalla (fiksut ei toki lyö ohi muutakuin sillon kun asiakas ei kattele).
    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  4. Tyler

    Rekisteröitynyt:
    20.12.2001
    Viestejä:
    977
    Mä olen tehnyt ravintoladuunia ihan yksityisissä paikoissa baarimikkona ja tarjoilijana ja jokaisessa ollaan helvetin tarkkoja siitä, että kaikki lyödään. Joskus kiireessä ei ehdi lyödä kaikkia hanaoluita kassaan, mutta ne täsmätään tilityksessä päivän päätteeksi. Sanotaan, että kassaheitot on n. euron luokkaa viikonloppuyönä.
    Toki olen ollut ketjullakin (TOK), jossa ollaan jo aivan hävyttömän tarkkoja.
    [signature]Tyler
    Katso Klustermus-dokumentti!

    Kaakao Records | Klustermus[/signature]
     
  5. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Kyllähän sen kuitin aina saa, lyö kassaan ja painaa jälkikuitin ulos heti jos joku sitä pyytää... Jos myyjä painaa YHTÄ nappia kun pyydät kuitin niin ok, ei ollut ohi lyönti :)
    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  6. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Harvahan sitä työntekijöitä pyytää ohi lyömäänkään, se on inhottava homma siinä vaiheessa kun tulee riitaa työntekijän kanssa ja on tommosta harrastettu :P...

    Mut ok, en lähde kinaamaan asiasta tämän enempää. Tiedän vaan oman työni ja kaverini työn (kassakoneiden myynti/huolto/jne) kautta että tuo on aivan helvetin yleistä tuo ohi lyönti... Milläs ne hanaoluetkaan täsmäytetään tilityksessä tarkasti? Laskurithan hanoissa on ja tynnyrin vaihdon yhteydessä saat laskea hanasta riippuen aina 1-3 tuoppia vaahtoa, samoin vanhemmissa hanoissa saat muutaman tunninkin tauon jälkeen laskea ainakin yhden tuopin vaahtoa ulos... Jossain oikein kiirepaikassa sesonkiaikaan menee 5-10 tynnyriä päivässä, se on pahimmillaan ~30 tuopillista vaahtoa, tai sitten vain ~10 jos on hyvä hana... Eli se hanan laskuri ei kyllä täsmää kassakuitin kanssa vaikka kaikki lyötäisiinkin rehdisti kassaan.

    Tuskin missään merkataan ylös että montako tuoppia on laskettu vaahtoa :P[signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  7. Tyler

    Rekisteröitynyt:
    20.12.2001
    Viestejä:
    977
    vaahtoja tulee paikoissa, joissa valuttaminen on napin takana, on noin 0 kappaletta, koska hanaletkut ilmataan vaihdon yhteydessä. Napissa on laskuri, joka täsmätään tilitysraportin summaan. Noissa paikoissa joissa on koffit, karhut ja sandelsit napin takana on vaahtoja ehkä yksi päivässä per hana, koska yleensä yön aikana letkuun kertyy vaahtoa hanojen ollessa kiinni.

    Nykyisessä työpaikassa on vapaat hanat ja 1000 litran tankit, joista vaahtoa tulee ihan kivasti. Mutta kun kyseessä oman panimon tuotteita, vaahtojen merkintä lyödään volymetrin lukeman mukaan litroissa.

    ja vaahdot merkataan menekkivihkoon. Yhdelle sarakkeelle vaahdot ja toiselle menekki. Näin :D



    [signature]Tyler
    Katso Klustermus-dokumentti!

    Kaakao Records | Klustermus[/signature]
     
  8. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Kuten sanoin, mä puhun pienistä paikoista. Isot jotka tuottaa omistajilleen rahaa tarpeeksi muutenkin on asia erikseen ja muutenkin toimintatavat "sivistyneempiä"... Aika harvassa pienessä paikassa ilmaillaan hanoja, napista vaan aina vaahdot ulos on sitten kyseessä yön aikana tulleet vaahdot tai tankin vaihdossa tulleet ja kun hanat on panimolta "lainassa" niin laskureidenkaan lukemia ei itse paljon muutella.

    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  9. juhowood

    Rekisteröitynyt:
    25.01.2003
    Viestejä:
    80
    Hakekaas nyt pizzaa niin saadaan asia pois päiväjärjestyksestä.
     
  10. Mikkos

    Rekisteröitynyt:
    01.01.2004
    Viestejä:
    8 072
    Halkaisia
    Paino
    Paksuus keskeltä
    Hinta
     
  11. StaOpe

    Rekisteröitynyt:
    02.09.2002
    Viestejä:
    750
    Miksi ihmeessä joku valittaa kuiteista, koska lainsäädäntömme/kauppa ei tunne sanaa kuitti, eikä kuittia tarvitse antaa kellekään mistään ostoksesta. Ei kuittia saa esmes R-kioskilta. Tosite taasen on eri juttu esmes pankeissa ja myös erittely...

    Kuluttajavirasto: ""Kuitti ei aina ole välttämätön eikä kuitista ole erityistä lainsäädäntöä. Kaupan ei ole pakko antaa kuittia (ainakaan pyytämättä), mutta kuluttajalla on oikeus kuluttajansuojalain nojalla pyytää erittely..."
    [signature]Vasemmistolainen (vasemmistoliitto) EFFI valehtelee maailman asiat päivittäin. Kommunistinen Piraattiliitto valehtelee joka päivä.[/signature]
     
  12. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Eipä kuitteja missään kioskeilla (ainakaan yleensä) automaattisesti saa... Kuten itse kirjoitit, vaadittaessa pitää antaa eli silloin painetaan sitä jälkikuitti nappia :)

    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  13. ihmisapina

    Rekisteröitynyt:
    25.12.2008
    Viestejä:
    2
    Kyllä kuitin saa r-kioskilta. Tuo kuitittomuus on ihmeellisen yleistä ravintola alalla, varsinkin ruokapaikoissa.
     
  14. aivopieru

    Rekisteröitynyt:
    04.02.2007
    Viestejä:
    19
    Itse aina jälkitoimintona lataan kontrollinauhan mäkeen päivän päätteeksi.

    Siinähän kuittailevat.

     
  15. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Hävität kontrollinauhan? Tuskin kuitenkaan, niitä kun pitää säilyttää X vuotta... Olet aika kusessa jos verotarkastus iskee ja kontrollinauhat puuttuu.
    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  16. StaOpe

    Rekisteröitynyt:
    02.09.2002
    Viestejä:
    750
    Italiassa tuo kuittijuttu on mielenkiintoinen. Itseltäni kolme kertaa viranomaiset kysyneet kuittia ravintolan ja kaupan edessä. Kerran vertasivat kauppakassin (kraka ja paita) sisältöä kuittiin.
    Jossain Roomassa on 60 tarkastajaa, joilla on oikeus vaatia asiakkaalta kuitti nähtäväkseen kaupasta tullessa. Nimittäin "alv" pitää näkyä kuitissa ja kaupat usein jättävät sen kuittaamatta.
    [signature]Vasemmistolainen (vasemmistoliitto) EFFI valehtelee maailman asiat päivittäin. Kommunistinen Piraattiliitto valehtelee joka päivä.[/signature]
     
  17. aivopieru

    Rekisteröitynyt:
    04.02.2007
    Viestejä:
    19
    Ei ole ollut myynti sinä päivänä. Tyhjä pulju!
     
  18. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Se on asia erikseen jos pulju on ollut kiinni tai "kiinni"... Mut se ei auta ettei myyntiä olisi ollut, avaukset yms kaikki pitää näkyä :P
    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  19. ihmisapina

    Rekisteröitynyt:
    25.12.2008
    Viestejä:
    2
    Onko tulossa kuvaraporttia pitsoista'?
     
  20. PHG

    Rekisteröitynyt:
    06.05.2008
    Viestejä:
    2
    Ainakaan anniskelua ei saa harjoittaa kuititta.
    Anniskellusta alkoholijuomasta on asiakkaalle annettava kuitti. Alkoholijuomia ei saa anniskella velaksi (AlkoA 25§).
    Ja jos e kuittia saa niin voi aina vallittaa lääninhallitukselle joka ryhtyy toimenpiteisiin.
     
  21. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Monessako baarissa saat kuitin tiskillä? Varmasti jokaisessa kun pyydät mutta et automaattisesti varmaan missään...
    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  22. PHG

    Rekisteröitynyt:
    06.05.2008
    Viestejä:
    2
    Esim. meillä on ihan napin takana kaljat ja vaahtoja tulee se 2 / myyntipiste / päivä, kun lasketaan ennen avaamista vaahdot. Lisäksi kuukausi inventaariossa näkyy hukat senttilitran tarkkuudella eikä nekään yleensä paljoa heitä. Tällä hetkellä anniskeluravintolat ovat senverta kvan syynin alla, että kyllä viranomainen puuttuu timintaan, jos luvuissa on paljon heittoja.

    Ravintolat saavat ostaa alkoholia ainoastaan omilla lupanumeroillaan, ja myynneistä on tehtävä neljännesvuosittain raportti, josta viranomainen voi tarkkailla ostojen ja myyntien suhdetta.
    raportissa on myös henkilökunnan tehdyt tunnit yms... Eli jos aikoo polata niin saa kyllä kohtuuttoman paljon tehdä töitä ettei jää kiinni.

     
  23. jaako2

    Rekisteröitynyt:
    26.10.2007
    Viestejä:
    1 748
    Ei täällä neljännesvuosiraporttiin merkitä kuin euromääräinen myynti. Aika helvetin hankala siitä on kenenkään mitään laskea kun ei tiedä edes sen kaljan, drinksuista sun muista puhumattakaan hintaa...
    [signature]Dell Precision M4300
    IBM X60s[/signature]
     
  24. ESKOKALA666

    Rekisteröitynyt:
    10.02.2000
    Viestejä:
    1 135
    Enkä ole väittänyt hyvin tuntevani, joten laske nyt vaikka rahojasi äläkä sekoile siellä.
    [signature]Tastula: "Jos joku rikastuu, niin eihän se ole keneltäkään pois??

    Halonen: ?Aina se on joltakin pois. Se on yhteisestä kassasta pois.?[/signature]
     
  25. fella5s

    Rekisteröitynyt:
    04.01.2008
    Viestejä:
    1 346
    Lähen puolen tunnin sisään hakemaan pizzaa.
    [signature]E8400([email protected]), 4870 Crossfire, GA-X38-DQ6, 4GB DDR2 (534MHz 5-5-5-15)
    E7200, 3870 OC, GA-EP35-DS3, 2GB DDR2, 2x320GB[/signature]
     

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti